Publisher: Éditions du Chêne
Recipes: Sylvain Roucayrol
Creative direction: Delaney Inamine
Graphic design: Bureau Berger
Photography et illustration: Delaney Inamine

Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine nous invitent à découvrir des adresses incroyables à Barcelone, Lisbonne, Marseille, Naples, San Francisco et Tokyo. Ils partagent des recettes simples et gourmandes qui mettent les produits de la mer en vedette dans le respect des saisons: tarama et huile de peperoncino, crabe mayonnaise au yuzu, udon palourdes et bouillon, gambero rosso…